Ma biało-czerwone zgrubienia korzeniowe typu paluszki. Rzodkiewka 18-dniowa jest średnio pikantna w smaku. Wyjątkowo szybko rośnie.
Inne nazwy: Raphanus sativus 18-dniowa, Raphanus sativus De Dix-Huit Jours, Rzodkiewka De Dix-Huit Jours
Cechy: rzodkiewka z korzeniami typu paluszki (cylindryczna); w kolorze czerwonym z białym czubkiem
Korzenie rzodkiewki 18-dniowej mają około 5 cm długości i około 1,5 cm średnicy. Bardzo szybko rośnie! Można ją zbierać nawet już po 18 dniach (przy sprzyjającej pogodzie).
Wysokość: około 15 cm
Ta odmiana ma niewielkie liście.
Rozmnażanie: nasiona
Termin siewu:
- Wiosna – od marca do pierwszych dni maja (III-V)
- Lato – sierpień (VIII)
Rzodkiewkę 18-dniową zaliczana się do odmian wczesnych. Nadaje się jednak zarówno na zbiór wiosenny, jak i jesienny.
Głębokość siewu: 1 cm
Zbyt głęboki siew sprawia, że rzodkiewki mają zniekształcone korzenie.
Zbiór: po 18-21 dniach od siewu
Zastosowanie: sałatki, na kanapki, dekoracja dań
Rzodkiewka 18-dniowa jest średnio pikantna w smaku. Zgrubienia korzeniowe są soczyste oraz białe w środku.
Można także jeść młode liście rzodkiewki 18-dniowej. Polecane są m.in. do sałatek.
Stanowisko: słoneczne
W cieniu rzodkiewki nie zawiązują grubych korzeni.
Gdzie siać: grunt, donice, tunele foliowe, szklarnie, pod włókniną
Gleba: żyzna, próchnicza
Najlepsza jest ziemia nawieziona kompostem (jesienią lub wiosną). Dawka – około 5 kg kompostu na metr kwadratowy.
Ziemia nie powinna świeżo wapnowana. Wapno zwiększa odczyn ziemi, a to sprzyja parchowi rzodkiewki. Na korzeniach pojawiają się wklęsłe plamy, wyglądające jak białe kratery albo krosty.
Podlewanie: umiarkowane
Nadmierne podlewanie rzodkiewek sprawia, że miąższ korzeni może stać się szklisty.
Nawożenie: niekonieczne w uprawie amatorskiej
Jeżeli miejsce pod rzodkiewkę nie było zasilone kompostem, korzystnie jest przykryć nim nasiona przynajmniej po siewie.
Jeśli gleba jest słaba, w fazie 3-4 liścia można użyć nawozu naturalnego, np. biohumus. Z powodu krótkiego okresu wegetacji lepiej unikać nawożenia sztucznego.
Odporność na mróz: wytrzymuje przymrozki do minus 3-4 stopni Celsjusza
Choroby i szkodniki: odmiana odporna
Nie ma skłonności do parcenia. Jest atakowana przez pchełki ziemne.
Warto wiedzieć
- Rzodkiewka 18-dniowa to stara, francuska odmiana. Przed II wojną światową znana była w Polsce rzodkiewka Trzytygodniowa do pędzenia – wspomniał o nie Jan Hahn w książce „Ogród warzywny” z 1939 roku. Jednak nie wiadomo, czy to ta sama co rzodkiewka 18-dniowa.