Czas, jaki musi upłynąć od oprysku do zebrania plonu to karencja. Trzeba jej przestrzegać, by nie ulec zatruciu po zjedzeniu owoców, warzyw, ziół czy powąchaniu kwiatów.
Jeśli stosuje się w ogrodzie opryski, trzeba wiedzieć, co to jest karencja. I koniecznie jej przestrzegać! Okres karencji dotyczy prawie wszystkich środków ochrony roślin, zarówno preparatów chemicznych, jak i na bazie naturalnych składników.
Co to jest okres karencji dla roślin
Karencja to minimalny okres, jaki musi upłynąć od zastosowania środka ochrony roślin do dnia zbioru owoców, warzyw, ziół, kwiatów. Ten czas jest niezbędny, by środek ochrony roślin uległ rozpadowi.
Po upływie okresu karencji rośliny można zbierać. Warto jednak wiedzieć, że czasem mogą na nich pozostać śladowe ilości użytych środków ochrony roślin. Tak może być, jeśli np. zastosuje się zbyt wysokie stężenie oprysku czy zbyt wiele dawek albo kilka preparatów jednocześnie. Wpływ na wolniejszą degradację może też mieć pogoda.
Jak długa jest karencja dla roślin
Okres karencji określany jest indywidualnie (w laboratoriach) dla każdej rośliny oraz środka ochrony. Najczęściej wynosi od kilku do kilkunastu dni.
Ten sam preparat zwykle ma odmienne okresy dla różnych roślin, a nawet dla tego samego gatunku w zależności od tego, czy rośnie w gruncie, czy pod osłonami. Może też nie dotyczyć niektórych roślin.
Przykładowo, okresy karencji dla popularnego preparatu Miedzian 50 WP (na choroby grzybowe) wynoszą:
- Ogórek i pomidor w gruncie – 7 dni
- Ogórek i pomidor pod osłonami – 3 dni
- Czereśnia, grusza, jabłoń, wiśnia – 14 dni
- Brzoskwinia – niewymagany (opryskuje się w okresie bezlistnym, gdy nie ma owoców)
Gdzie znaleźć informację o karencji
Okres karencji jest zawsze podawany na opakowaniach oraz w ulotkach środków ochrony roślin (podobnie jak na lekarstwach). Dlatego warto je zachowywać, aby sprawdzić (jeśli się zapomni), kiedy można bezpiecznie zebrać plon po opryskach.
Czy wszystkie środki ochrony roślin mają karencję
Niektóre środki ochrony roślin na bazie naturalnych składników nie mają karencji. To np. preparaty na bazie oleju rydzowego (na szkodniki), jak Agrocover Spay i Emulpar Spray.
Jednak trzeba pamiętać, że wiele środków naturalnych ma silne działanie oraz okresy karencji. Przykładem jest np. NeemAzal-T/S z ekstraktem drzewa neem, który skutecznie zwalcza nawet stonkę ziemniaczaną. Karencja w jego przypadku wynosi:
Bakłażan, kapusta, ogórek, pomidor – 3 dni
- Ziemniak – 4 dni
- Jabłoń – 7 dni
- Zioła – 14 dni
Czym grozi nieprzestrzeganie karencji dla roślin
Nieprzestrzeganie okresów karencji grozi zatruciem ludzi oraz zwierząt. Mogą to być zatrucia pokarmowe, ale też inne, wpływające np. na układ nerwowy. Niektóre związki chemiczne, znajdujące w opryskach, kumulują się w organizmie. Dlatego zawsze trzeba przestrzegać okresów karencji!